すき焼きの図

先日、打ち合わせと称してすき焼きを食べました。
しかも昼から、しかも今半で。
なんという贅沢でしょう。
店はこしきゆかしき日本家屋で、いかにも鍋料理が似合う店構え。
「いらっしいませ〜」と何人もの店員さんに声をかけられ部屋に通されます。
しゃぶしゃぶとすき焼きのコースがある中、
迷わずすき焼きのコースを注文し待つこと５分。
立派な霜降牛と野菜達、そして卵が運ばれてまいりました。
店員さんがコンロに火を付けすき焼きダレを鍋に淡くひきます。
すると醤油の香ばしい匂いが鼻と食欲を刺激します。
段取りはすべて店員さんがやってくれるので、僕は食べるだけ。
卵に浸した、赤身が淡く残る牛肉を口に運ぶ瞬間がなんとも言えず至福です。
まるで「食いしん坊バンザイ！」な気分。
鍋料理であるすき焼きを食べてるというよりは、
懐石料理でも食べているかのような上品さで、ほんとうに美味しゅうごさいました。

でも、すき焼きは大人数でわいわい言いながら肉を奪い合う
「弱肉強食」な感じがやっぱり好きかな。

Comments

[投稿情報: ナル]

とても美味しそうなすき焼きが・・・
やはり食欲の秋ですね。
写真を見ているだけで、おなかが空いてきました！！！
今夜は、すき焼きにしよう（＞＿＜）

[投稿情報: ナル]

とても美味しそうなすき焼きが・・・
やはり食欲の秋ですね。
写真を見ているだけで、おなかが空いてきました！！！
今夜は、すき焼きにしよう（＞＿＜）

[投稿情報: はるか]

食いしん坊ばんざい！ですか？
ここは一つ、団社長ぽくレポというのも面白かったかも。ごはんにいちいち深淵な蘊蓄をひねり出すのも難しいですけど(笑)
打ち合わせではそうもいかないかもしれませんが、そういう時に少しだけ飲むビールとか至福じゃないですか？ 弱いので、夜飲むより天気のいい昼にランチビールくらいが適量＆解放感があってすきです(*^_^*)

[投稿情報: ラパン]

やわらかお肉を玉子にからめて…あ～ん！
夜中にお腹がすきましたー！！(笑)
栄養つけてお仕事がんばってください！

[投稿情報: あらいぐま]

美味しそうな様子が伝わってきます！
料理リポーターの仕事もできるんじゃないですか？
私もどんなお仕事の打ち合わせだったのか気になります！

[投稿情報: 鴉子]

本当に美味しそうお食事を前にまず落ち着いて写メれる涼平さん偉いっす
どんなお仕事の打ち合わせをなさったのかも気になります。

[投稿情報: はこふぐ]

秋の夜長に美味しそうなすき焼きレポありがとうございますo(^-^)o
そろそろお鍋の美味しい季節ですね。

[投稿情報: さわ]

うわぁ～おいしそうですぅ～たべたぁ～いっ!!!!